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MINIMAL ALBACETE 2018
Resumen del evento celebrado los días 22, 23 y 24 de abril en Albacete.
Las mejores tapas de España se probaron en el Congreso Minimal de gastronomía en Albacete. El domingo 22 un evento lúdico para niños fue el preludio de este congreso gastronómico. Las Jornadas “Minimal, alta gastronomía en miniatura”, organizadas por Baseclick y la Asociación de Hostelería de Albacete, comenzaron el domingo con un taller de gastronomía para niños al que acudieron casi 50 niños y niñas. El congreso profesional colgó el cartel de completo desde el jueves anterior. Todo un éxito que demuestra el interés de los hosteleros de Albacete y de Castilla-La Mancha por la formación.